Bleu
Un passage rapide sur le gril permet au steak bleu d'avoir une croûte chaude avec un centre froid et rouge vif.
Souper - Menu
Entrées
TREMPETTE AUX ÉPINARDS ET GOUDA FUMÉ
épinards, artichauts, gouda fumé, parmesan, crème sure et croustilles de tortilla
18
Cocktail De Crevettes
crevettes géantes froides et sauce cocktail martini
18
CHAMPIGNONS NEPTUNE
chapeaux de champignons, crabe, fromage à la crème
17
CREVETTES GRATINÉES
ail, fromage et fines herbes
16
Pétoncles & bacon
bacon fumé, sauce cocktail martini
18
Escargots
chapeaux de champignons farcis, ail et fines herbes
16
Calmars
légèrement frits, sauce gingembre et ail, et sauce grecque au feta
19
Tartare de thon
thon Ahi assaisonné et avocat
20
BRIE AU FOUR
garniture saisonnière et crostinis
V
19
PAIN À L’AIL GRATINÉ
mélange de cheddar et Monterey Jack
14
Salades + soupe
CÉSAR KEG
romaine, vinaigrette crémeuse, grana padano et chapelure panko grillée
15
QUARTIER D’ICEBERG
tomates, bacon fumé croustillant et vinaigrette ranch à l’aneth ou au fromage bleu
15
SALADE PANACHÉE
laitues printanières, légumes du potager et vinaigrette
15
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
bouillon de boeuf, xérès, oignons espagnols, fromages suisse et parmesan
15
AJOUTS AUX SALADES
ajoutez une protéine à n’importe laquelle des salades ci-dessus
Agrémentez-les avec l’un des ajouts suivants au choix :
demi-poitrine de poulet
+9
4 oz de surlonge
+14
crevettes géantes grillés
+17
Steaks Keg + Côte de bœuf
Chez The Keg, nous ne faisons aucun compromis sur la qualité. C’est pourquoi nos steaks sont toujours frais, vieillis pour plus de tendreté et de saveur, grillés à votre goût et rehaussés de nos épices à steak signatures Keg. Les plats suivants sont servis avec votre choix d’un accompagnement parmi. La côte de boeuf est servie avec des lanières d’oignon frites et les steaks Keg sont servis avec des légumes de saison.
CÔTE DE BOEUF
raifort, et sauce au jus, au vin rouge et aux fines herbes
46 (10 oz)
53 (14 oz)
61 (18 oz)
HAUT DE SURLONGE
38 (6 oz)
43 (8 oz)
Haut de surlonge de baseball
cuisson médium saignant ou moins
51 (12 oz)
SURLONGE TÉRIYAKI
44 (8 oz)
FILET MIGNON
bardé de bacon
56 (7 oz)
66 (10 oz)
FILET AU BLEU
bardé de bacon
60 (7 oz)
70 (10 oz)
CONTRE-FILET NEW YORK
57 (12 oz)
NEW YORK AU POIVRE
60 (12 oz)
BIFTECK DE CÔTE
avec os et champignons sautés
73 (20 oz)
Steak + fruits de mer
SURLONGE OSCAR
crevettes, pétoncles, asperges et sauce béarnaise
51 (6 oz)
56 (8 oz)
SURLONGE ET QUEUE DE HOMARD DE L’ATLANTIQUE
64 (6 oz)
69 (8 oz)
SURLONGE ET BOUQUET DE PATTES DE CRABE DES NEIGES
63 (6 oz)
68 (8 oz)
PLATEAU DE STEAKS KEG
tranchés pour partager et servis avec sauce béarnaise et sauce au whisky et poivre
FILET MIGNON de 7 oz, HAUT DE SURLONGE de 8 oz et CONTRE-FILET NEW-YORK de 12 oz
141
Comment aimez-vous votre steak?
Optez Pour Un Classique Keg
Commencez avec une salade César, une salade panachée ou un quartier d’iceberg, puis choisissez l’une des options de steak ou de côte de boeuf suivantes servies avec champignons sautés et votre choix d’un accompagnement. La côte de boeuf est servie avec des oignons frits et les steaks Keg sont servis avec des légumes de saison.
CÔTE DE BŒUF
58 (10 oz)
HAUT DE SURLONGE
50 (6 oz)
55 (8 oz)
SURLONGE TÉRIYAKI
56 (8 oz)
HAUT DE SURLONGE BASEBALL
63 (12 oz)
Filet Mignon
bardé de bacon
68 (7 oz)
78 (10 oz)
CONTRE-FILET NEW YORK
69 (12 oz)
Accompagnements
Choisissez l’un des accompagnements suivants pour compléter votre repas :
Purée de pommes de terre à l'ail
Pomme de terre au four
LÉGUMES SAUTÉS
POMME DE TERRE MONTE-CARLO
contient des miettes de bacon
Frites Keg
Riz aux Champignons
Ajouts
Queue de homard de l'Atlantique
26
BOUQUET DE PATTES DE CRABE DES NEIGES
25
CREVETTES ET PÉTONCLES OSCAR
asperges et sauce béarnaise
13
Crevettes géantes grillées
17
SAUCES À STEAK
Béarnaise
3
whisky et poivre
3
Plats principaux
Servis avec les accompagnements indiqués.
Poulet noirci
beurre à l’ail confit, miel piquant, purée de pommes de terre à l’ail et légumes de saison
36
CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ
côtes levées de dos de porc, sauce BBQ faite maison, purée de pommes de terre à l’ail et haricots verts
38
Poulet aux champignons et truffe
champignons de Paris et shitakés sautés, sauce crémeuse à la truffe, purée de pommes de terre à l’ail et légumes de saison
38
SAUMON À LA MOUTARDE AU MIEL
laque de moutarde au miel, purée de pommes de terre à l’ail et brocoli
42
SANDWICH AU BŒUF
mayonnaise à l’ail rôti, oignons caramélisés, cheddar, baguette et frites
32
SAUMON AUX PISTACHES
pistaches concassées, beurre à l’érable, purée de pommes de terre à l’ail et brocoli
42
BURGER KEG
laitue, sauce à burger Keg, cornichons sucrés, cheddar blanc, oignons caramélisés, et frites
Agrémentez-les avec l’un des ajouts suivants au choix :
ajoutez du bacon
+2
26
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
riz arborio, huile à la truffe, grana padano, champignons de Paris et shitakés
Agrémentez-les avec l’un des ajouts suivants au choix :
demi-poitrine de poulet
+9
4 oz de surlonge
+14
27
REPAS DE QUEUES DE HOMARD
deux queues de homard de l’Atlantique, riz aux champignons et légumes de saison
60
Accompagnements à partager
FRITES À LA TRUFFE
13
MACARONI AU FROMAGE DU KEG
14
RONDELLES D’OIGNON
10
Champignons sautés
10
GRATIN DE BROCOLI
V
11
CHOUX DE BRUXELLES À LA CÉSAR
avec bacon fumé croustillant
12
D’autres options sont disponibles avec des modifications en cuisine. Renseignez-vous auprès d’un serveur ou d’une serveuse. Information nutritionnelle disponible sur demande. Veuillez nous aviser de toute allergie ou intolérance alimentaire. Les taxes s’appliquent aux prix indiqués.
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